Suivez-moi dans une aventure culinaire à travers le Brabant Wallon, où j’ai été à trois adresses de brunchs que l’on m’avait conseillé, toutes testées et approuvées ! 🥐☕️
Dolce – Buffet à volonté à la Hulpe
Aller bruncher au Dolce à La Hulpe était une envie qui me titillait depuis un moment, attisée par les reels sur le buffet circulants sur les réseaux sociaux. Il était grand temps que je vérifie par moi-même. Tout d’abord, l’endroit est tout simplement magnifique avec d’immenses baies vitrées. On se disait que cela devait être magique en automne ou sous la neige.
En ce qui concerne le buffet, il offre un choix immense entre plats chauds et froids, sucrés et salés. Des viandes préparées à la minute, des salades fraîches, des gaufres de Liège concoctées sur place, des fruits, des fromages, et bien plus encore.
Le brunch, proposé au prix de 55€ par personne, a lieu chaque dimanche de 12h30 à 15h00. Certains pourraient penser que c’est cher, mais il faut noter que toutes les boissons sont incluses, même les vins, les bières, les jus pressés et les boissons chaudes. C’est une adresse de brunch à garder pour les occasions spéciales !
Dolce – Chaussée de Bruxelles 135, 1310 La Hulpe
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Madame Oleson – Buffet brunch à Genappe
Le brunch de chez Madame Oleson, c’est un peu comme un secret bien gardé qu’on me soufflait à l’oreille depuis un moment, et maintenant je comprends mieux pourquoi ! L’endroit est tout petit et l’ambiance y est très chaleureuse. Si vous voulez choisir vos places mieux vaut être 5 minutes à l’avance.
Au début, on voit une file interminable au buffet, on a un peu paniqué en se disant qu’on risque de tout rater, mais en fait, ils réapprovisionnent au fur et à mesure. Petit hic pour les boissons qui, malheureusement, ne sont pas incluses, mais bon, ça aurait été sympa de le savoir dès le départ. Au total, on en a eu pour 86€ à deux avec deux formules brunch du buffet à volonté, deux boissons chaudes et trois boissons froides. Les produits sont de qualité et de la région, c’était très bon et varié. Big up pour la brioche perdue 🫶
Pssst, pour réserver, prenez-y vous à l’avance !
Chez Madame Oleson – Rue de Bruxelles 40, 1470 Genappe
Cali – Formule brunch à Waterloo
Quelques abonnés sur Instagram m’ont chaleureusement recommandé d’aller bruncher chez Cali, à Waterloo. Selon eux, il s’agit d’une adresse incontournable pour le lunch et le brunch à Waterloo. J’ai opté pour la brioche burrata, tandis que mon copain a choisi le toast saumon avocat. Un délice ! La diversité de la carte rend le choix difficile, mais je compte bien y retourner pour tester l’un de leurs plats sucrés, c’est certain.
En tout, la facture s’est élevée à 45€ pour nous deux, comprenant chacun un plat, une boisson chaude et une boisson froide. Malgré sa petite taille, l’endroit est charmant. Si je devais souligner quelque chose, ce serait le temps d’attente après avoir passé commande. Cependant, le restaurant était complet, et les serveurs avaient l’air de tout donner !
Cali – Chaussée de Bruxelles 161, 1410 Waterloo
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Et voilà, n’hésitez pas à me donner votre avis sur ces trois adresses 🤓 D’ailleurs, si vous avez d’autres recommandations de bons brunchs à tester dans le Brabant Wallon, je suis toute ouïe. À bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes !
[Re]lire "Brunchs à Bruxelles : le grand récap’"
Parfois surbooké on doit faire la file pour le buffet et quand c est à vous plus d œufs sur le plat on refait le file
Et enfants également prix adultes
Mais le brunch est bon